Ülkemizin tam bir balık cenneti olduğunu biliyoruz. Onlarca farklı balık çeşidini bulabiliyor ve
4 mevsim tüketebiliyoruz. Araştırmalara göre
haftada 3 kez düzenli olarak balık tüketildiği zaman vücudumuz için gerekli olan tüm besinler karşılanmış oluyor. Hem yararları hem de lezzeti saymakla bitmez balığın.
Hangi Mevsim de Hangi Balık Yenilir?
İstediğimiz mevsimde balık bulabiliriz. Fakat mevsimlere göre yiyeceğimiz balığın ayrı lezzeti olacaktır.
Taç Granit Balık Tavası ile pişirecemiz balığı önceden seçmeye ne dersiniz?
- Ocak; Hamsi, kefal, istavrit, lüfer, kalkan ve torik
- Şubat; Hamsi, kefal, levrek, mezgit, kalkan ve torik
- Mart; Kefal, levrek ve mezgit
- Nisan; Kefal, levrek, mezgit ve kalkan
- Mayıs; Levrek, mezgit, barbun ve kalkan
- Haziran; İstavit ve kılıç
- Temmuz; Sardalya ve çipura (çupra)
- Ağustos; Sardalya, barbun ve çipura (çupra)
- Eylül; Sardalya, palamut, barbun, kalkan ve çipura (çupra)
- Ekim; Palamut, uskumru, barbun, tekir ve çipura (çupra)
- Kasım; Hamsi, kefal, istavrit, lüfer, palamut ve çipura (çupra)
- Aralık; Hamsi, istavrit, lüfer, palamut, uskumru ve tekir
Balık Kokusu Evden Nasıl Çıkar?
Özellikle yaz aylarında hanımların en çok şikayet ettiği durumdur; balık kokusunun evden çıkmaması. Balık kokusunun evden çıkması için bazı dikkat etmeniz gereken durumlar var.
Taç Granit Balık Tavası ile balık pişirirken şunlara dikkat edebilirsiniz;
- Kızartma yaparken tava içerisine 4-5 dilim limon koyabilirsiniz.
- Kızartma yaparken tava içerisine bir kaç dal maydonoz ekleyebilirsiniz.
- Ocakta limon kabuğu yakabilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder